レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
裏メニューとして提供されていた、こく煮干し塩味がレギュラーメニューに昇格しました。今回は、中太麺でいただきました。長尾中華そばの看板メニューのこく煮干しのスープに塩ダレを合わせた一杯です。トッピングは醤油と違い、チャーシュー1枚、メンマ、煮卵1/2、ネギがトッピング。スープの煮干と豚骨白湯のバランスがよく、西バイパス本店に置いている柚子七味もよく合います。中太麺は、かんすいを抑えた中太縮れでこく煮干しのスープによく合います。
macleod
LIE LIE LIE
macleod
poti
ひぐま
ボニ男
長尾中華そばの看板メニューのこく煮干しのスープに塩ダレを合わせた一杯です。トッピングは醤油と違い、チャーシュー1枚、メンマ、煮卵1/2、ネギがトッピング。スープの煮干と豚骨白湯のバランスがよく、西バイパス本店に置いている柚子七味もよく合います。
中太麺は、かんすいを抑えた中太縮れでこく煮干しのスープによく合います。