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「新担担麺+揚チキン(小)」@自家製麺SHINの写真【訪問日:11月18日】

1号線をスムーズに流す事小一時間。
二か月の空白を経て、此方の担担が恋しくなった為
本日は、反町までドライブ。
ピーク過ぎだった事もあり、直ぐに座り
揚チキンと合せて頼み、出来上がりを待ちます。

アナウンスのあった、モツ台湾以降の話を聞いてる内に着丼。
カットレモン以外を混ぜ込み、早速頂くと
辛さ控えめながら、挽肉・葱・ナッツ等の各具材と良く絡んだ
メリハリの効いた旨辛な味わいw
山椒を振りかけた部分的味変や、別皿の揚チキンの存在もあって
毎度ながら、箸が止まりませんね~(笑)
そして、終盤はお約束であるレモンを絞り、爽やか仕様にチェンジ。
元の作りを損なわず、程良い酸味が加わった味わいに浸りながら完食としました。
どうもご馳走様です!!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 137件

コメント

こんにちは!
今回も文句無しの満点ですね〜
店主さんはいらっしゃいましたか?

eddie | 2019年11月19日 20:17

こんばんは。
この日は店主さんのワンオペでしたw
今後の動向も聞けて、実り多い訪問回でしたね~。

saima | 2019年11月19日 21:01