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スープは魚の出汁がしっかり出ている良く出来たものなのにさらにトッピングで鯖節が乗っているのが残念。出汁はしっかり出ているのだから追い節は必要ないと思うのだが。麺は細ストレート（カネジン食品）で茹で加減やや柔らかめ（もう少し硬めが好みかな）具のチャーシューは豚ロースでしっとり仕上がっていてとても食感よく旨いが若干独特の風味がある。この風味が何なのかは良く判らない。（麹か？）茹でた青菜もシャキシャキ感があり旨い。多めのネギも悪くない。（勝手な好みだがトッピングの鯖節の替わりにとろろ昆布とか旨そう）
CRF
スープは魚の出汁がしっかり出ている良く出来たものなのにさらにトッピングで鯖節が乗っているのが残念。出汁はしっかり出ているのだから追い節は必要ないと思うのだが。麺は細ストレート（カネジン食品）で茹で加減やや柔らかめ（もう少し硬めが好みかな）具のチャーシューは豚ロースでしっとり仕上がっていてとても食感よく旨いが若干独特の風味がある。この風味が何なのかは良く判らない。（麹か？）茹でた青菜もシャキシャキ感があり旨い。多めのネギも悪くない。（勝手な好みだがトッピングの鯖節の替わりにとろろ昆布とか旨そう）
エイザンチョウ
ぬれいえふ
RAMENOID
もちころ
まるむ
