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「特製 鶏 SOBA (醤油/大盛)」@むぎとオリーブ さいたま新都心店の写真訪問日:10月下旬
感想:初訪問です。スープは鶏出汁をしっかり感じるコクのあるスープです。鶏油は浮いていないので、鶏のしつこさはありません。
上品なスープですが、個人的にはもう少しパンチがほしいかな。
チャーシューは、しっとりとしていて旨みを感じます。薄いけど満足できる味ですね。味玉子も半熟で美味しいです。
店内:広いです。テーブル席も沢山あり、家族連れも大丈夫ですね。
閉店ギリギリの訪問のせいかもしれませんが、ホール店員さんの接客に疲れが見えて残念でした。ホールがワンオペだったせいもあるかもしれまさんが…

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