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午前中に行った店の接客が残念で気分が良くないので、もう1軒行こうと思い、コチラヘ。前回ラーメンだったので今回はつけ麺を。スープは、見た目からてっきりマタオマ系かと思っていたがちょっと違ったー!そうだよな、『蛤と鶏の…』だもん。。醤油が前面に出ているショッパ系。粘度低めなものの味は濃い目。そして、ふんわ~りと鶏。蛤は……どこへやら?麺は、そのまま食べるとかすかに小麦の香りのする中太麺。水切りが甘く水っぽかった。モチモチ感はいい感じ♪スープとの相性はまぁまぁ。トッピングはラーメンと同様豚チャーシューが美味だった。
気分が良くないので、
もう1軒行こうと思い、コチラヘ。
前回ラーメンだったので
今回はつけ麺を。
スープは、見た目からてっきり
マタオマ系かと思っていたが
ちょっと違ったー!
そうだよな、『蛤と鶏の…』だもん。。
醤油が前面に出ているショッパ系。
粘度低めなものの味は濃い目。
そして、ふんわ~りと鶏。
蛤は……どこへやら?
麺は、そのまま食べると
かすかに小麦の香りのする中太麺。
水切りが甘く水っぽかった。
モチモチ感はいい感じ♪
スープとの相性はまぁまぁ。
トッピングはラーメンと同様
豚チャーシューが美味だった。