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「ネギ焼豚らあぁめん」@炭火らあぁめんいちの写真竹岡式の店

フロア係の若い男子と厨房にいるおかみさんの2オペ

先客は2名

客のひとりは小学生のようだったので、妄想するに、フロア係の男子がおかみさんの長男で、客の小学生が次男でしょうか

スープは梅乃家とは違い、ダシが効いています

麺の茹で汁でスープをつくる某竹岡式ラーメン店より美味しいです

麺は生麺で、少し縮れた中細麺

不思議な食感でうまいです

バラチャーシューは脂のしつこさを感じさせず、肉の味を楽しめるタイプ

ネギは、結構ボリュームがあります

このチャーシューとの相性がよく、さわやかな食感を運んでくれます

わざわざここまで来た甲斐がありました

さすがはこの立地で人気店となっているだけのことはあります

これでティッシュさえあれば最高です

ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
チャーシューの迫力が凄いですね。
>>これでティッシュさえあれば 笑笑笑

てる氏 投薬中 | 2019年6月1日 17:13

ふなっしーさんこんにちは。懐かしいなぁ!
こちらのコテコテな醤油ラーメン美味かったです。
またチャーシューが芸術ですね。竹岡バンザイ。

あたと_13号 | 2019年6月1日 17:31

こんにちは~
ここは一度行ってみたいんですよね。
近々小脇にボックスティッシュ抱えて行ってみます(笑)

がく(休養中) | 2019年6月1日 17:57

ティッシュあったら何したの?

すてぞー | 2019年6月1日 18:53

ティッシュの値上げが話題になっていますが、自分でするのが減れば少子化が改善するかもしれませんね

あたとさんのレポも拝見して行くことにしましたが、確かに美味しい肉でした

ふなっしーの恋人 | 2019年6月8日 09:09

こんにちは こちらは梅◯家の竹岡式とはちょっと違いますよね。
醤油感がかなりつよいので、焼豚必須ですよね。
焼豚がまた旨い!ネギと相性がいいですね。

虚無 Becky! | 2019年7月5日 01:27

Bechyさんのレポートも見て、訪問しました
竹岡式もいろいろあって、楽しいです!

ふなっしーの恋人 | 2019年7月6日 10:25