なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「限定)豚煮干し 野菜→デフォ 900円」@江戸前煮干し中華そば きみはん 総本店の写真月曜日の鶯谷…七麺鳥はお休み…😓
と、いつもならこうなりますが☝️コチラが近場
にあったのを知らなかったので、今後は上手く
使い分けて行ければと思います😁

ちなみにこの日は店頭貼り紙に表題が‼️
この系列としては珍しいなぁ🤔と初挑戦✌️

スープはガツン…では無い適度な煮干しだが、
個人的には味付け背脂が溶け込む事でイイ塩梅。
結構好きですコレ😍

極太の縮れ麺は力強いコシと食感ですが、中盤
からは飽きが来ましたし、ガツンで無いスープ
ですから、もう少し食べ易い麺の方が良かった☝️

具材はモヤシ9キャベ1の野菜と角煮的な豚が2。
後はキメ細かい味付け背脂と刻みニンニク。
野菜に不満は無いけど、肉は柔身ながら脂身全開
でしたから、もう少し質の良い食べてる感を味わ
えるモノが良かったかと思います☝️

ちなみに味付け背脂はかなり旨かった♫
*ど◯ん程では無いけど😅

あとはオペレーション・他かな🤔
1人と言う事もあって回転率は非常に悪かったし、
入口ドアが故障中も重なり、出入りにひと苦労😓
味には関係無いが、コレは減点対象かな…。

何だろう…
最近家系・J系・味噌など濃厚づいてます😋

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは
popとは少しビジュアルがって気もしますが
背脂が効いて良さそうですね!

今朝、めざましテレビでよしかわさんの2店舗空き巣
取り上げて放送されてました
これでより早く犯人捕まりそうですね

キング | 2019年10月30日 09:01

こんにちは☆

ビジュアルがJ系のようですね。
このスープだと麺がちょっと強い印象でしょうか。
パパさんのレポを見てニンニク補給したくなって来ましたー!

ノブ(卒業) | 2019年10月30日 10:25

こんにちは
めちゃくちゃそそられるビジュアルじゃないですか!
何だろう…
一年中家系・J系・味噌など濃厚づいてます( ̄▽ ̄;)

がく(休養中) | 2019年10月30日 11:47

こんにちは!そういえば所沢の駅ナカのテツさんでもコレやってますね!何ヵ月か前に自分も食べましたが、味付け背油は野菜と一緒に美味しく食べたのを思い出しました~

ラジオ | 2019年10月30日 15:16

こんばんは~
こちらでJ系とはかなりサプライズですね~✨
スーパー冷やしマンから濃厚民族へ華麗に転身されたんですね、笑笑

銀あんどプー | 2019年10月30日 17:54

こんばんは(*^^*)

ええ!きみはんでこんなメニューですか!
ラーメンに安住はない時代ですね。
此方で最初に食べた煮干は感動的でした。

としくん | 2019年10月30日 18:51

どもです!
すんごい見た目の背脂ですね。
背脂は美味さのキーワードですから。
色々とチグハグした一杯だったようですが、
仕方ありませんね。色々試してうまくなってほしいです

さぴお | 2019年10月30日 21:18

どもです。
ええっ、きみはんさんの本店って鶯谷だったのお(≧∇≦)b
しらなんだ、近々行ってみましょうo(^-^)oワクワク

としさんと同じ状況です。

此方。一時期閉店していたのですが、
復活後は御無沙汰しています。

標題。私には専門外かな 苦笑

おゆ | 2019年10月30日 23:19

こんばんは。
きみはんってTETSUの系列なんでしたっけ?まったく同じメニューを上野のTETSUで食べたことがあるので^^POPも一緒でした!

poti | 2019年10月31日 00:00

おはようございます!

冷やしがひと段落したら、今度は濃厚シリーズっすか😁
ドア故障に加えて提供遅れとは、イマイチ響かないラー食になっちまいましたね(>ω<)

こんにちは。
此方は昔清湯食べて好感触でしたが、資本化されてからは行ってません。
冷やしには濃厚系が少ないですから反動がでましたね。

kamepi- | 2019年10月31日 07:17

こんばんわ~

「きみはん」サンは新所沢の「丸め」サンの場所あった時、凄く気になっていて行きたかったのですが、
あっという間に閉店してしまい、食べた事がありませんw
コチラが本店なのも知らなかったですw

バスの運転手 | 2019年10月31日 22:50