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コメント
こんにちは
かなりブラックなスープですね
贅沢焼きアゴとダブルな醤油、それに生姜の香りと
すごく良かった限定のようですね
キング | 2019年10月28日 12:23細い麺が美味しそうですねー🤤
細麺好きなんですよねー
NORTH | 2019年10月28日 18:13こんばんはぁ~♪
焼あごのスープはおいしいですよね。
生姜が効いた高級タマリ醤油と再仕込み醤油のブレンド醤油ダレも
いいですね!
これは食べてみたい(*^^*)
mocopapa | 2019年10月28日 21:19こんばんわ~
昨日、ブラック好きな秋津の兄貴とココの話も出たんですが、ちょっと出遅れたので、叉の機会にw
すみません、今仕事してない割にはいろいろやる事多くて全部にコメント出来てませんm(__)m
バスの運転手 | 2019年10月28日 23:20

よっしーR
よっしーR
やまんば
LIE LIE LIE
やまんば弟





『麺屋 真心』サンに訪問です。
スープは真心ブラック?を思わせる真っ黒なビジュアルのアゴ出汁醤油。寸胴を溢れる程敷き詰めたという大量の焼きアゴをブチ込んだ贅沢なアゴ出汁を、高級タマリ醤油と再仕込み醤油のブレンド醤油ダレで纏めて、蓮華でススル一口目にフワっと生姜の良い香りもするアゴ出汁ブラックスープで、生姜→醤油→焼きアゴと、最後に香ばしいアゴ出汁の余韻を楽しめる、ビターで旨ジョッパーな美味しいスープです。
麺は三河屋製の茶色いツブツブが練り込まれた細麺が若干カタメの茹で加減。ツルパツの食感でスープとの絡み・相性抜群の美味しい麺ですよ。
具材は、チャーシュー、SNS味玉azs、ナルト、メンマ、小松菜、海苔。
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
生姜の香りが来たのが以外でしたが、美味しくブっ飛んだ感のある限定で感激〰笑
暫くは封印するとのことですが、、
次回提供あったらまた狙いたい限定です (≧▽≦)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪