本日はボランティア活動の帰りに..
『麺屋 真心』ｻﾝに訪問です。

バターが無料なのでお願いして､､
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

スープは鶏ベースで味わい濃いめのサラっとした味噌スープ。昨シーズンよりも倍の鶏をブチ込んで炊き上げたという分厚い鶏ベースに､北海道産数種類の味噌を赤味噌を多めにブレンドしたという真心特製味噌ダレで仕上げた味噌スープは､味わい濃いめの味噌ながらグビグビと飲めちゃう絶妙な感じで､昨シーズンよりもかなりブラッシュアップした美味しい味噌ですよ〜(´∇｀)♪

麺は北海道産の小麦を使用したとい四角い太麺が若干カタメの茹で加減。弾力のあるプリっプリでシコシコの食感でスープとの絡み･相性抜群の美味しい麺です。

具材は、チャーシュー､SNS味玉azs､ヤサイ､穂先メンマ､ネギ､バター。
チャーシューは味付けの良いロースで肉喰ってます！的な噛み応えのある美味なモノ。
味玉は黄身がトロ〜っと流れ出て来るタイプでコレも美味。
野菜は､モヤシ､ニンジン､木耳が茹でタイプがのせられたモノでいずれもシャキシャキ。
穂先メンマは味付け良くシャクっとした歯応え。長いモノを三等分にカットされてあり食べやすいですよ。
無料バターは小さ目ですが､溶けた部分はミルキーで美味しい^^

サクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

北海道産の味噌と小麦を使用した店主拘りの「2019秋･冬バージョンの真心味噌ラーメン」は個人的にはメチャ旨でしたよ！
通常なら残った味噌スープに白飯ドボンと逝きたい所ですが..
腹パンのためコレは自粛www
次回は白飯と一緒に食べよっと。
前回よりもかなりブラッシュアップ⤴した味噌でした〜( •̀ᴗ•́ )و

そうそう､､内緒の話しですが､､､
コッソリとお願いすれば､ニンニクや生姜も出してくれるって日塔店主が言ってましたョ〜ψ(｀∇´)ψ
内緒ですが..笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪