10/27(日)17:25頃 再訪。

外待ち4名に接続、17:50頃早開けオープン…助かります^^
開店時の並びは9名、後続多数でお店を出る時には外待ち15名以上に…

店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。
増税後､初訪でしたが料金据え置きで…頭が下がりますm(_ _)m
ジュリーのBGMが流れる店内は、レトロな昭和の居心地良い雰囲気です♪

着席後15分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん､ヤッパリ旨〜い♪
動物系と魚介系が合わさった半濁したスープは若干魚介寄りの濃コク甘めの仕上がりですがサラリとしたしつこさ無い飲み口で、カエシも円やかな美味しい豚魚Wスープです♪
毎度、自然と蓮華が進むスープですね〜^^

軽くウェーブの入った自家製太麺はシッカリ湯切りされた茹で加減ジャストのツルリムッチリ食感で小麦の香りも高く、豚魚スープを適度に纏い美味しく啜れます。

レアチャー3枚は柔らかで肉々しいものでしたが僅かに筋残る何時ものやつとチョット肉質が違うもの、メンマ多数はビールに良く合いそうな味付けのコリシャク食感のもの、味玉は黄身チョイ固ゼリー状で、何れも美味しいものでした。

ジックリと味わいながら食べ進め、最後まで飽きる事なく美味しく完食・完飲です。

雰囲気良く落ち着いていただく事が出来る、安定・安心の美味しい一杯でした^^モチロン接客も◎
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜