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「辛味噌ラーメン 大、味玉、白飯小」@大塚屋の写真大塚屋【旧 くるり】
知人のお勧めで、飯田橋から歩いて来訪!

くるりで、多店展開し、味がぶれ、
やり直し、この大塚屋になった模様!

行列有、カウンター7席 ワンオペの為待つ!
一時間で20人が限界かも!

メニューは一つ【辛味噌ラーメン】
小飯、麺大盛、味玉、生姜

汁というより、餡という感じ
エキス満点のどろどろ汁が、太縮麺と絡まり
辛すぎず、抜群!

生姜、ニンニク、カレーパウダー、花椒
をうまく使うことで、変化あります!

渾身の味!また来たい店!🤡

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