950円。2019.10.20(日)、12:20訪問。先客2人、後客2人。実家に1泊し、帰りに父とコチラへ。夫婦でやっているようだ。卓上には醤油、酢、辣油、GABAN黒胡椒ｸﾞﾗｳﾝﾄﾞ、おろしニンニク、一味。ホルモンの腹ペコえこひいきグルメクーポンを採用している！ 神奈川(のラーメン屋？)では唯一だとか。概ねトッピングなんでもいいとのこと。コレにさらにトッピングか、と思っていると、餃子も可とのことでお願いをした。
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1271659.html

こってり太麺しょうゆヌードルに辛味プラスだと思われる。以下こってり～説明書き。
「鶏7、豚3の割合で炊き上げた濃厚スープに平打ちの太麺！ 具材の鳥山賊と豪快に食べて頂きます！」

鶏豚の白湯寄りスープ。トロリと粘度あり。
鶏白湯の風味も豚の風味もちゃんとする。
風味は前に出ていないが、塩気は多分醤油から？
辛さはピリ辛ちょい。シャープなピリピリと、喉にくる辛みがじんわりと、それぞれライトに。
唐辛子の風味が少しするが、粉っぽさはなく、スープにマッチした辛み。旨い。

断面長方形の太ストレート麺。
茹で時間4,5分。芯が残るか残らないかくらいの少し硬め。
加水高め。小麦風味は普通。
スープに粘度があるので、しっかり絡む。
啜り心地オーケー。麺量はやや多め。

山賊焼きはモモ1枚。100gちょいありそう。
そのまま食べても旨い。鶏も醤油系の下味あり、衣もちゃんと濃い目の味付き。
辛めのスープにもよく合う。旨い。
モヤシは浅茹で。普通に合う。青ネギ小口は存在感薄い。
ベビーリーフとサニーレタス。
火が通る前に避難させて山賊焼きと食べるのがベストかも。
火が通っても悪くはないけれども。
ミニトマトは口直し？ 相乗効果はないが、アリ。

腹一杯で完食。スープはちょい残し。
動物風味がちゃんと前に出ているスープに、バッチリ合う辛味で旨かった。
チャーハンもしっかり中華鍋調理。近くにあったらちょくちょく行きそう～。