800円。2019.10.17(木)、19:50くらいに訪問。先客2人、後客1人。卓上には胡椒。数量限定で柚子唐辛子提供あり。お願いをする。

清湯寄りの豚骨魚介醤油スープ。
豚骨風味は強くないが、動物感はちゃんとあり。
風味は鰹節出汁が少し押している。
やや強めの酸味に、七味唐辛子のピリ辛。
醤油は風味は強くないが、塩気は強め。

平打ち中ちょいウェーブ麺。
加水高め、表面ツルツル。水道水締めでやや硬め。弾力のあるいい食感。
啜り心地、スープ持ち上げバッチシ。
麺量は到着したときちょっとビビったが、下駄を履いていたので多くなし。
150～180gだろうか。

チャーシューはホロリとしたものが少し。普通。
メンマが多めだが、柔らかめで、味も好みでなし。
川崎はコリコリ硬めだったのだが、店で違うのかブレか。
白ネギ小口がもう少し欲しい。ナルト1枚。いらん。

柚子唐辛子は柚子の風味がしっかりとしている。いい味変。
割りスープの案内書きがなかったので、少ししょっぱいが、そのままスープを飲んで締め。

安心して食べられるあっさり魚介醤油。
完全に見落としていたのだが、数量限定の新つけめんもあるようだ。
う～む、食べてみようかどうしようか。