●2019年10月19日(土)晴 11:35訪問 11:42着丼。

●2019年249杯目(10月18杯目)の麺研究です。

●車外に掲載されている温度計が20℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2019▶2020最新版]に掲載されていて、群馬県邑楽郡邑楽町篠塚にある『佐野青竹手打ちラーメンいしかり』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、右側に座敷と左側にテーブル席があり、テーブル席へ着座しました。

●訪問時に先客が4人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、雑誌に掲載されていた人気メニュー第2位の【青ねぎラーメン(並盛・200g)850円】を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席で待っていると7分後に発注した「青ねぎラーメン」が着丼しました。

●青ねぎラーメンには、青ねぎがたっぷり盛り付けてあり麺が見えませんでした。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●青ねぎの下にある麺を食べようとしたらチャーシュー、メンマ、ナルトが入っていました。

●麺は、食感の良い手打ち太縮れ麺で、麺の量が並盛で200gあるので多く感じました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした醤油スープで非常に美味しかったです。

●チャーシューは、薄味の柔らかいチャーシューで美味しかったです。

●お腹が一杯になりました。

●非常に美味しかったので、また、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ31個目をゲットし、50店舗達成まで残り19個です。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：手打ち太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★