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「期間限定 台湾まぜそば」@麺処 わた琉の写真辛さはピリ辛程度でタレもサラリとしていて比較的食べやすい仕上がりの一杯。
別皿提供の卵にはタレが掛かっており、すき焼き風に麺を浸けて食べる事が出来るが非常に美味い。
ムチっとした弾力を感じられる太麺の存在感も良好、追い飯+割スープで〆るのを推奨。

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