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衝撃！！着丼の瞬間から香る豊かな匂いそのままに膨よかで重層的な絶品スープにまず度肝を抜かれました。九条ネギと胡椒も食べ進める過程においての非常に良いバランスを決して崩すことのない最小限の味変をもたらしてくれます。スープ・麺・具材と厳選された素材の美味しさもさることながら、やはり特筆すべきは一流料理人が醸し出す高級割烹の持つ空気感を作り出していることです。温かな接客と職人がまとう緊張感！全ての空間演出が美味しいものを今、自分が食べているという方向に没頭させてくれます。店を出ても暫くの間、幸せの余韻を残してくれる素敵な一杯でした。
orange
ぬれいえふ
Rio_ramen
うっかり新兵衛
シャカモケ
なばな
着丼の瞬間から香る豊かな匂いそのままに膨よかで重層的な絶品スープにまず度肝を抜かれました。九条ネギと胡椒も食べ進める過程においての非常に良いバランスを決して崩すことのない最小限の味変をもたらしてくれます。
スープ・麺・具材と厳選された素材の美味しさもさることながら、やはり特筆すべきは一流料理人が醸し出す高級割烹の持つ空気感を作り出していることです。
温かな接客と職人がまとう緊張感！
全ての空間演出が美味しいものを今、自分が食べているという方向に没頭させてくれます。
店を出ても暫くの間、幸せの余韻を残してくれる素敵な一杯でした。