Item: 和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店
Rating: 83
Author: えうる

83点

有名なひでのやさんが、大宮に大宮にお店を出したということで、訪問しました。

本当は本店に行く予定でしたが、
気分的に近場で…と思い、大宮店へ。

入店早々思ったことは、
お店がめちゃくちゃ綺麗で、空気も深呼吸できるくらい良い！と思いました。
ラーメン屋に入ってこんなこと思うことは、かなり久々です。

早速券売機で購入し、注文。
お洒落なカウンターに通していただき、ラーメンを待ちます。

そして、ラーメン屋登場！
ラーメンもかなり綺麗なお作りです。

ここまで綺麗だと食べにくい…と思いながら、一口。

麺うまい。具材もめっちゃうまいです。

ただ、私は濃厚系や醤油に慣れてしまっていたからか、かなり物足りないスープだなと感じてしまいました。

麺、具材、スープ、全てバランスが取れているので、美味しいのですが、1つ個性があったらいいなと思いました。

また、他のラーメンを食べにお伺いします！