こんにちは
麺はあらチャンさんのザ喜多方だったようですね
しかも雰囲気も良くて美人な奥さんも居て
比較的空いていたようなのが何よりです
お腹空いてなくても食べちゃう所も凄いです

キング | 2019年10月18日 12:17

こんにちは
佐倉市にも分店と名がつくお店がありましたね。
ここが本流なのでしょうか？
気になりますね。

がく(休養中) | 2019年10月18日 16:19

どもです。
都内にあったら流行りそうですね❕
喜多方にアゴ、最強ではありませんか😄

ラーするガッチャマン(通院中) | 2019年10月18日 17:58

こんばんは。
1901レビュおめでとうございます(笑)うえんでは美味かったことでしょう。
この「玄」は都内のきたかた食堂なんかをプロデュースしたお店だと思いますが、その後神保町の店は自家製麺に切り替えたし関係がどんなっているのかはわかりません。
都内の「玄」てあの玄さんのかな？

mona2 | 2019年10月18日 20:47

こんばんは
まさか下北沢のお店と繋がりがあったら驚愕ですね、流石にないと思いますけど。
喜多方遠征は4軒でしょうか、続きが合ったら顎が外れそうです。
醤油の香ばしさがしっかりある一杯良いですね(*^^*)

塩対応 | 2019年10月18日 22:09

こんばんは

本場の喜多方ラーメンですね。
多加水のプリプリ麺にコクのある醤油スープ。
一度本場で食べてみたいものですなぁ(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2019年10月18日 22:50

こんばんはぁ～♪
お腹空いてなくても食べちゃうのが凄いですよ。
都内の玄との関係はよくわかりませんが、こちらのプロデュース？
都内の玄が出来た当初、そのお店の人が言っていたような記憶があります。

mocopapa(S852) | 2019年10月18日 23:06

上野稲荷町にある玄の一号店。

開店当初は此方と関係がある旨の、
店内ポップがありました。
そして、かつては行けつけでしたが、
最近の評価が下がってきて、
足が遠のいています。

おゆ | 2019年10月18日 23:38

あらチャンさん，どうもです。
都内とか，佐倉市にある店は，こちらが本店で同系列かと思って来たんですけど，味わいは全く違うんですよね。
こちらはあご出汁だけど都内の玄さんは違うし。
喜多方で魚介の効いた店は他にもありますが，あご出汁は珍しいですよね。

RAMENOID | 2019年10月19日 05:17

みなさまありがとうございます。
なるほど…検索して同じ名前の店が多くてびっくりしましたが、そんな感じだったんですね。
ここのご夫婦は若かったので2代目とかなんですかね。
味も良くて地元に根付いてる感じはしました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年10月19日 07:30