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「肉そばつけ麺」@丸源ラーメン 千葉寺店の写真ホンと久しぶりの訪問です。

駐車場はいっぱいでも席は空いてます。大きい店はいいですね。
空いているのはカウンターのみ。なので待たせられるかと思いきや、ほんの数分で着丼。
どんぶりの底に麺がくっつきがちでした。作り置きですか?

ファミリー向けのためか味は濃くはないです。老若男女問わずの味付け。物足りません。

ニンニクチップ投入!ニラ南蛮投入!それでも物足りなさはありますが、仕方ないことで。

麺の上に大量の九条ネギ?つけ汁に海苔の上に乗った魚粉・バラ肉・紅葉卸・玉ねぎ・背脂が具材。

やや縮れ中細麺はプルっとしていい感じ。肌も滑らかですね。麺量200g弱?完食・完飲でまあまあの腹具合い。

税込み986円?だったか、チョッと気になる値段ですかね。

右側に座ったお兄さん。肉そば大盛り玉ねぎ抜きを注文し、煮卵が入ってないとクレーム。煮卵はすぐ来ました。その時見ると麺の上には九条ネギ。玉ねぎだめでもネギはOK?なんか変。

左側の若いお姉さんは、醤油ラーメンを注文。こちらはなかなか来なくて気になります。

ラーメンレストラン風の店だけに味は今一感がありますが、そんなに嫌いな店ではありません。また来るでしょう。ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは。
丸源さん嫌いじゃありません。人間観察面白いし。
そもそも、ラーメン屋ってそういう店でしたよね。雑然としてて。
タマに、息抜きに行ってみたいお店です。汁なしがあればもっと良し。

あたと_13号 | 2019年10月11日 22:30

一人で行くんだったら、カウンターで厨房ウォッチングが楽しいよね。

すてぞー | 2019年10月12日 05:13

すてぞーさん こんにちは、ども。
丸源さんは、土浦店のオープン時にお邪魔したままですが、その時はやはり混みこみで待たされるかとおもいましたが、それ程でもなかったです。
店内は広くて気分は爽快で騒音ありながらもゆったり落ち着くにはいいかと。
不慣れなスタッフで、もたもたはしましたが。

昔はもう少し安かったかと記憶ですが、最近ファミ・ラーも最近は高価になってきましたね。
まぁ、味に当たり外れはないかとは思いますが、この辺が安心ですね。

村八分 | 2019年10月12日 12:10

確かにファミ・ラーなのに伝票見てビックリ、986円か968円でした。
肉がやたら多い訳でもなく、とんでもなく旨い訳でもない。
でも急ぐ時、大勢で行くときには使えますね。

すてぞー | 2019年10月12日 14:59

どんぶりの底と麺がくっつきがちって、もしかしたらスープより先にどんぶりに麺を入れてたってことですよね だとしたら、すごいですね! カウンターから厨房を見てみたいです また行ってみます‼︎

ふなっしーの恋人 | 2019年10月12日 17:37

勘違いしました
つけ麺でしたね

ふなっしーの恋人 | 2019年10月12日 17:40

どっちでも一緒ですよ。

すてぞー | 2019年10月12日 18:26

あれこれ気になる点いっぱいなのに、きっとまた来るんはそれなりの魅力があるんでしょう。ともあれ今日は日曜だからかラーメン難民す。ファミラーでもいいからラーメン食べたいーーー!でも1000弱はびっくり。

LISAmoREEDUS(半麺) | 2019年10月14日 04:10

moさん、もしかしてラーメン中毒?早いとこ足洗った方が良いよ(笑)

すてぞー | 2019年10月14日 07:54