なまえ
一日三食ラーメン
ビバ三多摩
コメント
こんばんはぁ～♪
美味しそうな麻婆麺ですねぇ～～。
今晩私も麻婆麺食べてきましたが、美味しかったですよ^^
mocopapa(S852) | 2019年10月12日 00:33mocopapaさん、おはようございます！
本格的なスパイシーさと山椒（花椒？）の香りを楽しめました。
ちょっと値段は張りましたが、まずまず満足しました。
なまえ | 2019年10月12日 07:00レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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こんばんはぁ～♪
美味しそうな麻婆麺ですねぇ～～。
今晩私も麻婆麺食べてきましたが、美味しかったですよ^^
mocopapa(S852) | 2019年10月12日 00:33mocopapaさん、おはようございます！
本格的なスパイシーさと山椒（花椒？）の香りを楽しめました。
ちょっと値段は張りましたが、まずまず満足しました。
なまえ | 2019年10月12日 07:00
しっかりした辛さとスパイシーな風味が広がる麻婆スープ。痺れはほどほどにあり、ベースのコクも感じられ、なかなかおいしい。餡の量は少なめだが、全体の味わいが適度に濃厚なので、物足らなさはない。塩分濃度はやや高め。
三河屋製麺の麺箱があったので、それ製と思われる極細のストレートは柔めのゆで具合。もうちょっと歯ごたえがあってもいいかも。
具は、刻み葱。挽肉は余り多くない。豆腐は絹ごしで小さめにカットされたものが多数。辛さを緩和してくれる。ちなみに本メニューには、サラダ、ザーサイ、シュウマイ一個がデフォルトでついてきた。
街中華とは異なる本格的なスパイス感のある麻婆スープが楽しめた一杯だった。