９月 金曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食を食べるために訪問しました。データベースによると何時までやっているのかよくわからず、開いてないのを覚悟しての訪問です。

１８：３０頃に到着すると、なんと開いています！！先客は２名いらっしゃいます。秋葉原駅から徒歩１０分程度の場所にあります。蔵前橋通り沿いにあり土地勘があるため、迷子になることはありませんでした。

店内はお魚が泳いでいる水槽があり、鮮魚の雰囲気が強いですね。

「真鯛らーめん（塩）〆ご飯セット　¥1,000」

券売機は入口右手にあります。

卓上を見ると、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、紙エプロン、プラ箸、楊枝、ティッシュがあります。お水は卓上にありますが、コップは給水機のところにあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・鯛の濃厚な旨味を感じて、めちゃくちゃうまいです！！白濁したスープは塩梅良く、飲みやすい仕上がりになっています。さらに柚子ペーストがあるので、しつこくなりすぎない工夫もされていますね！全体としてレベルが高いと感じました。スープはやや少なめのような気がします。本日の鯛は愛媛産のようですね。

そして、麺を。むううう・・・細ストレートなもので、ちょっとからまっちゃっています。スープとの絡みは上々ですね。

具材は、柚子ペースト、チャーシュー、青梗菜、ねぎ、白身団子ですかね・・・

白身がふわふわしていて絶品ですね！これはめちゃくちゃうまい！！

〆ご飯は柚子ペースト、かつおぶし、ねぎですかね・・・スープをかけていただきましたが、ごはんをかために炊いてあって良かったです！お腹も結構いっぱいになりました。

お腹メーターは６割くらいになりました。

限定もばんばん出そうで、とても気になりますね！

ご馳走様でした。