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「汁なし:900円(特盛:200円)+雲吞」@ハイパーファットンの写真9/25(水)16:00頃訪問。

スープ:旨みのあるカエシに、豚の脂がきいた濃厚でジャンク感のあるタレ。パンチありますね~汁多め?と思いましたが、麺と絡んで、食べ終わる頃にはほとんどなくなりました。
麺:中太やや縮れ麺。もっちりしていて、ブラックペッパーがピリっときいているのが特徴的。濃厚な脂との相性がいい。特盛(600g)も、美味しく完食。
具材:豚、キャベツ、フライドオニオン、鰹節、うずらm(_ _)m、生卵(別皿)。豚は、分厚く柔らかく、そのまま食べてもいいですし、細かくして麺と混ぜ合わせてもいいですね。フライドオニオンの食感・風味がいいアクセント。デフォは卵黄がのっていますが、別皿で生卵をお願いしました。自分の好みですき焼き風にして楽しめるので、個人的には別皿をお薦め。
雲吞m(__)m:白楽の有名ラーメン屋さんのスタッフによるもの。プリっとした食感で餡がジューシー。こちらのスープにあうかは微妙ですが、単品として十分美味しいです。

最近は汁なしの方が好みかも。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 70件

コメント

こんにちは!
汁なしは未食なので・・
次回は食べてみようかな?です

eddie | 2019年9月27日 07:36

Jimさん、
汁なしのすき焼き風ってまだ試したことないんですよ。
今度トライしてみますね。

まなけん | 2019年9月28日 06:00

おはようございます❗
これ美味しそうなんですよね✨
jimさんのレビューで食べたくなるので寒くなる前にバイクで一度行きます🎵

川崎のタッツー | 2019年9月28日 10:09

こんにちわ。ハイパーファットンさんは本当に飽きずにハマりそうですね。羨ましいです。

ЯAGE®︎ | 2019年9月29日 12:55

eddieさん、コメントありがとうございます。
汁なしお薦めです。次回はぜひ!

まなけんさん、コメントありがとうございます。
自分のタイミングで浸けられるし、お薦めですよ。

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます。
機会あればぜひ!ここは限定が多いですが、デフォもレベル高いですよ。

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます。
家から近いこともあって、ハマってます(笑)。限定も多いので、飽きないですね。

jim | 2019年9月30日 00:32