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85点
中華そば 麺かため 味玉トッピング[ラーメン/醤油]
中華そば 焼きめし やま本（長野県松本市）ジョウ五郎

「中華そば 麺かため 味玉トッピング」@中華そば 焼きめし やま本の写真豚の旨味が見事に抽出された極上のスープに醤油のカエシが溶け合う京都風のラーメン。コシがあり風味漂う細麺がスープを纏い、極上の味覚体験へと誘ってくれる。薄切りのチャーシューの味付けもgood!。味玉の黄身のトロトロ具合がたまらなく、山盛りの九条ネギが嬉しい見事な一杯でありました。

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