【要約】スパで食べる、ピリ辛仕立ての担仔麺という感じの一杯。
【入店状況】2019-09-21 1821入店。先客40名超、後続不明。夕食どきということもあり、多くの客が飲食している。退店時にはほぼ満席状態になっていた。
【注文】台湾ラーメン(税別780円)。注文はタッチパネルから行う。
【待ち時間】5分。先客は多かったが
【麺】中細麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】辛味の醤油スープ。ベースは鶏＋魚介を加えたものか。おそらくは他の醤油ラーメンとスープのベースは変えずに、唐辛子系の辛みを加えたものだと思われる。辛さはピリ辛程度。塩気はやや強めに感じた。味仙のような強烈なニンニク風味は感じず。スープは勿論残す。
【具】挽肉、ニラ、もやし、糸唐辛子、葱。挽肉は甘辛い味付けで量はそこそこ。ニラ、もやしという定番の具。此方も量はほどほど。
【感想】少し辛み仕立てにした担仔麺というところか。この一杯自体はまずまず。担仔麺の相場からすると少し高めの値段かも。スパ自体は色々な風呂も楽しめるので、入浴ついでに食べてみるのはありかと。ただ、ここはラーメンよりもうどんに力を入れているので、うどんを食べたほうが満足度は高いかもしれない。