8/3初訪


人生で初めて降り立った地、相模大野。
先輩の家でしこたま飲んだ後、〆ラーを求めて此方へ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262892827

なかなか個性的な外観であるｗ
先輩に連れられ中へ。
メニューはこんなカンジ。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262892829

既にかなり飲んでいたので、ココはシンプルにデフォをいただく。
…つもりだったが、いつものクセでつい海苔増しｗ
同行者と話していると、あっという間に配膳となりました。


圧倒的な海苔の存在感！ｗ
盛り付けも味わいの一つですよね。
ビジュアルでグッと心を掴まれてしまった。
まずはスープを飲んでみる。
わりとマイルドな口当たりで、円やかな旨みが口に広がる。
鶏油はそれなりに多めだが、程よいコッテリ感を演出するに留まっている。
お酒で舌をやられていたせいか、塩梅は控えめに感じた。
麺は中太・ウェービー。
茹で加減はちゃんとカタメで、スープとの絡みもイイ。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔。
メインは言うまでもなく海苔！
いつもなら、スープに浸した海苔でライスを巻いていただくトコロだが、今日は麺と一緒に。
うん、コレもまた良し。
中盤、卓上アイテムでちょこっとカスタマイズして、サクッと完食。
スープは6割ほど飲んでゴチソウサマ。


尖った部分がない、円やかで食べやすい一杯でした。
飲んだ後に食べるには合っているテイストかと。
また、スタッフの接客もGoodで気持ち良くラーメンを楽しめました。