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友人宅の新築祝いの後に訪問。土曜日22:50訪問。幸い仲間全員並んで座れる。自分的定番の首題のメニューをオーダー。めったに来ない相模原市、めったに食べない真夏の夜の家系。ほどなく配膳。ロゴを優先するか海苔を優先するか、しばらく丼を回して撮影。見た目はライト家系。スープ:豚骨醤油。鶏油がたっぷり効いた壱系より。全体的にマイルド。アブラ多め、しょっぱさほどほど。具:チャーシュー・海苔・ほうれん草・味玉・刻みネギ。麺:中太麺縮れ。感想:壱系、それも壱八家に似たマイルドスープ。六角家に似てると友人は言っていたが、自分的には壱八。呑んだ後には良いかも。具の類いは可もなく不可もなく。サクッと食べることができました。ごちそうさま。
自分的定番の首題のメニューをオーダー。めったに来ない相模原市、めったに食べない真夏の夜の家系。
ほどなく配膳。ロゴを優先するか海苔を優先するか、しばらく丼を回して撮影。見た目はライト家系。
スープ:豚骨醤油。鶏油がたっぷり効いた壱系より。全体的にマイルド。アブラ多め、しょっぱさほどほど。
具:チャーシュー・海苔・ほうれん草・味玉・刻みネギ。
麺:中太麺縮れ。
感想:壱系、それも壱八家に似たマイルドスープ。六角家に似てると友人は言っていたが、自分的には壱八。呑んだ後には良いかも。
具の類いは可もなく不可もなく。サクッと食べることができました。
ごちそうさま。