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88点
ミニラーメン[ラーメン/豚骨]
八ちゃんラーメン ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）名古屋歴史観光

「ミニラーメン」@八ちゃんラーメン ラーメン博物館店の写真ラー博が25年かけて口説いた博多の名店。スープの味はオイリーで油は多めなのに、動物臭やとんこつ臭さが一切なく、美味いの一言❗️

麺も細麺で、スープに合う。ラー博パンフレットに「超濃厚とんこつ」とあるが、超濃厚ではない。博多にあって、白濁ではないスープなところなど博多とんこつの概念を打ち破る美味いラーメンであることは間違えない！あとラーメン博物館は、店員さんが皆、可愛らしいのはなぜだろう…

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