7/19訪問


横浜出張の帰り、長らくBMしている麺や 空月目的で綱島で途中下車。
実は2回ほどフラれているので、念のため店舗情報とTwitterをチェックし営業を確信。
暑い中、テクテクと歩きお店に到着すると、、、

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534192

またもや...orz
こんな大事なコトはTwitterのBIOか固定ツイに書いといてくれよ。

# ちなみに、現在はRDBの事務局が店舗情報をUpdateしてくれたようで、金曜は夜営業のみと情報あり

こうなるとリカバリはすぐ目の前にある中華そば 笑歩しかない。
幸いにも外待ち2人だけだったので、すぐに食べられそう。
予想通り、5分ほどで先客がぞろっと帰ったので店内へ。
此方では前回ラーメンをいただいたので、今回はつけ麺をチョイス。
表題の食券を購入し女性スタッフへ。
中ほどのカウンターに案内され、お冷を飲んでホッと一息。
汗が引いてきた頃に配膳となりました。


まずは麺が到着。
麺肌にポツポツと斑点が見える全粒粉に旨そうな麺。
1本だけそのまま食べてみると、麺の風味がちゃんと感じられて美味しい。
その後、具とスープが到着。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534190

http://photozou.jp/photo/show/2976235/262534188

個人的には、具が麺やスープと別盛りなのは嬉しい。
スープを飲んでみると、鶏メインで煮干の風味もしっかり。
サラリとした飲み口、塩梅はやや強め、表面に油層がありますがわりとスッキリいただける仕様。
てか、無化調でこの美味しさ、サスガですね。
続いて麺を浸してズバッと。
うん、旨くないワケがないですねｗ
夢中で麺を啜ってしまい、一気に半分ほど食べてしまった。
具はチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ネギ。
結構、充実したラインナップですね。
スープに浸して食べたり、麺と一緒に食べたりして美味しかった。
麺は240gあるらしいが、美味しいのでサクッと完食。
最後はスープ割りを完飲してゴチソウサマ！。


つけ麺はあまり食べないのですが、此方のつけ麺は尖った部分がなくて食べやすくて美味しかった！
サスガ中華そば 多賀野の系譜を受け継ぐお店ですね。
次回はごま系 or 辛い系か...？
いやいや、その前に次回こそお向かいのお店にリベンジを果たしたいｗ
懲りずにまたこのエリアに伺おうと思います。