川崎のタッツー
豚
Ramen of joytoy
お志乃
ゆーぞー
RAMENOID川崎のタッツーさんの他のレビュー
87点
75点
70点
83点
75点
コメント
こんにちは！
スープはネオクラ系に見えますが・・
美味しい出汁がしっかりならば
旨いに決まってますね〜
麺は確かに好みはありますからね。
eddie | 2019年8月5日 18:54eddieさん、ネオクラ系に見えますが煮干しの出しがしっかり感じられてかなり美味しかったですよ。わざわざ大塚まで電車で行ったかいがありました❗
川崎のタッツー | 2019年8月5日 19:06こんにちは。ネギの上にあるのがトリュフでしょうか？まずはトリュフがどんな味か試してみないといけませんね(笑)
いたのーじ | 2019年8月5日 20:36いたのーじさん、こちらの味はいたのーじさんの好きなタイプだと思いますよ✨
トリュフは香り付け感ですかね
川崎のタッツー | 2019年8月5日 20:38未訪店です。
トピも豊富でコスパ良好ですね。
煮干主役のダシにトリュフとはユニーク。
私は未経験のような気がします。
おゆ | 2019年8月5日 21:31こんばんは～
最近は好評なレビューが多いようですね。
久しぶりに伺ってみたくなりました♪
銀あんどプー | 2019年8月5日 21:32おゆさん、コスパはかなり頑張ってますね。この組み合わせは初めてでしたが美味しかったです👍
川崎のタッツー | 2019年8月6日 02:07銀あんどプーさん、煮干し好きとしては行かなければとBMしていてやっと行けました❗そして私好みの味でしたね👍
川崎のタッツー | 2019年8月6日 02:09こんにちは。
こちらは名前は知ってましたが、全然行く予定はなかったです(>_<)でも、煮干の旨味たっぷりで、トリュフもいい感じで行ってみたくなりました＾＾
poti | 2019年8月6日 12:19potiさん、ここの煮干しトリュフは私はオススメします‼️大塚駅もこの店に行くために初めて降りましたよ（笑）
川崎のタッツー | 2019年8月6日 14:06
大崎さんの今日の一杯で気になってBMしていたお店へ
せっかく電車で大塚まで来たのだから帰りにもう一軒寄る予定です
大塚駅から徒歩6分くらいで到着
前客 1名 後2名
店主と若い男性と女性の三名体制で普通接客
3分で提供
スープはかなり煮干し感が出ている清湯スープで大崎さんの今日の一杯によると『スープを丸くするために野菜を少しと鶏を少し。五パーセント程度というから、旨味はほぼ煮干しということになる。』との事
煮干しの旨味を十二分に出していてかなり美味しいです
途中からトリュフを溶いて味変してこちらも美味しくスープだけでも大台の評価です
麺は自家製の細麺でなめらかで柔らかく私の好みではありませんが、このスープには合ってます。麺が私の好みだったらオススメ点越えです
トッピングは豚チャーシュー2枚、鶏モモチャーシュー2枚、味玉、うずら玉、穂先メンマ、海苔、ネギでこの値段にはかなり豪勢な種類です
豚、鶏チャーシューは鶏の方が柔らかく美味しかったです
これで豊島区RDBランキング14位は私としてはまだまだ知られてない名店なんだろうなぁと思いました
全て綺麗に完食して店主へ満足した時の
『川崎から足を運んだかいがありました、大崎さんの今日の一杯を見て来てとても美味しかったです』と伝えてお店を後にした連休2日目の一軒目の満足したお店でした