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11:45入店、先客1人・後客1人。定番の煮干しそばを目当てに来たものの、湿気も多くあまりに暑かったため冷やしに逃げましたw 5分ほどで着丼、メンマ、噛むとモニュッとするチャーシュー、カイワレ、刻みネギに胡麻が振りかけられている。デフォルトで煮卵が半分乗っているのも嬉しい。冷やし麺は平打ち麺のみ、啜り心地もなんともモチモチだがしっかり噛み心地のある麺で良い。スープは醤油ベースで啜ると煮干しが鼻に抜けて美味しいです。提供時に「お好みでラー油もどうぞ」と声をかけていただいたがもう一つ『これは何だろう』というものを発見。微量を麺につけていただく…甘めの醤油ダレかなという感じだったがやけに美味しい。会計の時に聞いてみると、卵がけご飯用の「海苔醤油」だと。あれかけたら何杯いけるんだろう…。機会があれば朝ラー営業もしているのでまた来たいと思います、ごちそうさま。
やっぱりネコが好き
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やっぱりネコが好き
立秋
5分ほどで着丼、メンマ、噛むとモニュッとするチャーシュー、カイワレ、刻みネギに胡麻が振りかけられている。デフォルトで煮卵が半分乗っているのも嬉しい。冷やし麺は平打ち麺のみ、啜り心地もなんともモチモチだがしっかり噛み心地のある麺で良い。スープは醤油ベースで啜ると煮干しが鼻に抜けて美味しいです。提供時に「お好みでラー油もどうぞ」と声をかけていただいたがもう一つ『これは何だろう』というものを発見。微量を麺につけていただく…甘めの醤油ダレかなという感じだったがやけに美味しい。会計の時に聞いてみると、卵がけご飯用の「海苔醤油」だと。あれかけたら何杯いけるんだろう…。機会があれば朝ラー営業もしているのでまた来たいと思います、ごちそうさま。