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日暮里『馬賊』での冷やし中華！浅草本店のと比べると、麺の状態は此方の方が好みか。コシや口当たり等が手打ち麺ならではの魅力に満ちている…。冷やし麺の方が俄然此方の麺の魅力が際立っていると言えるのである！なのに、麺の冷やし方が少々ぬるい…。水道水レベルの冷やし麺なので、イマイチどうしても全体の爽快感に欠けるのだ…！まぁ、浅草本店はたまたま冷えていたとも思えるような下ブレであり、あちらも店のコンディションによっていつぬるい状態で出ても不思議ではない。。。キュウリ・ハム・ワカメ・錦糸玉子・紅生姜等の具材は普通に美味しいし、タレの風味も極めてオーソドックスな酢醤油味だ。あとは麺の状態と冷やされた感でこの商品の価値がほぼ決まってしまう訳である。タレや具材の味に店の差は無い。。。接客サービスや店内の雰囲気は間違いなく此方の店舗の方が良い。頑張れ～本店！！ご馳走様！
またこの季節がやってきましたね＾＾ 実は本店もまだ未訪なんですよ(>_<) 今年こそは行ってみよう！
ども～ 生ビールも冷やし中華もキンキンに冷えてるほうが美味いですけども、 お店の事情もありますからね＾＾； 次回、日暮里で飲む時の帰りにでも寄ってみようかしら。 でも、ニュータンタンにもう一度行ってみたい自分もいて（笑）
４門
しゃとる
マーやん
Max
№61
絹ごし木綿
浅草本店のと比べると、麺の状態は
此方の方が好みか。コシや口当たり等が
手打ち麺ならではの魅力に満ちている…。
冷やし麺の方が俄然此方の麺の魅力が
際立っていると言えるのである！
なのに、麺の冷やし方が少々ぬるい…。
水道水レベルの冷やし麺なので、イマイチ
どうしても全体の爽快感に欠けるのだ…！
まぁ、浅草本店はたまたま冷えていたとも
思えるような下ブレであり、あちらも店の
コンディションによっていつぬるい状態で
出ても不思議ではない。。。
キュウリ・ハム・ワカメ・錦糸玉子・紅
生姜等の具材は普通に美味しいし、タレの
風味も極めてオーソドックスな酢醤油味だ。
あとは麺の状態と冷やされた感でこの商品
の価値がほぼ決まってしまう訳である。
タレや具材の味に店の差は無い。。。
接客サービスや店内の雰囲気は間違いなく
此方の店舗の方が良い。頑張れ～本店！！
ご馳走様！