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夏の限定メニュー、というか夏の期間はこちらのつけ麺と角力まぶしという肉飯の2メニューのみの提供。冷や汁は店主の地元、宮崎の郷土料理でアゴだしと炒り子だしを使い、キュウリや豆腐が入ったスープにご飯を入れてササッとかっこむ乄に最適のメニュー。麺は通常時と異なる細麺。割り飯も考慮しての細麺で、しかも少なめにしてある。つけ汁は鰹節粉が乗るので、かなりカツオ感が強いけどさっぱり美味しい。卓上には無いけど途中からラー油とか垂らしたら、さらに美味しかったろうな。割飯は大盛りも出来るそう。涼しくなるまでやるそうです。ご馳走でした。
冷や汁は店主の地元、宮崎の郷土料理でアゴだしと炒り子だしを使い、キュウリや豆腐が入ったスープにご飯を入れてササッとかっこむ乄に最適のメニュー。
麺は通常時と異なる細麺。割り飯も考慮しての細麺で、しかも少なめにしてある。
つけ汁は鰹節粉が乗るので、かなりカツオ感が強いけどさっぱり美味しい。
卓上には無いけど途中からラー油とか垂らしたら、さらに美味しかったろうな。
割飯は大盛りも出来るそう。
涼しくなるまでやるそうです。
ご馳走でした。