6月30日(日)

この日は日頃お世話になっている麺友さんの誕生日会と称して「The Noodles & Saloon Kiriya」さんへ伺いました。
麺友さんが朝一でウエイティングボードに記帳してくれたので3番目からの早い順番、後ろに偶然別の麺友さんで合計6名での麺活になりました。
8時30分過ぎに現地到着、駐車場は店舗裏に1台と、店舗向かって左に30ｍ行った所の道路側4台分です。
既に埋まっていましたのでコイパ探し、駅側の通りに幾つかあります。
千葉銀行横のナビパークが平日15時までが20分100円、土日は30分100円。
ニッポンレンタカー隣のリパークが曜日問わず60分200円、少しだけお店に近いのでこちらにピットイン。
麺友さん達と合流してお店に向かいます、もう既に数名の人だかりがありました。
和菓子屋の店舗テントがそのままの外見、店舗脇の壁に「Kiriya」とだけあり、ここがラーメン店だとは気がつかないでしょうね。

少し待って定刻通りに開店、順番に入店してテーブル席に着席します。
青木店主ご夫妻2名で切り盛り、奥様がオーダーを確認に来られました。
ラーメン情報専門チャンネル「ラーマガ」で開催されている【NAKED】という企画があります。
毎月1店舗の人気店がラーマガ限定として「かけラーメン」を提供していくこの企画。
6月はこちらの店舗で提供されていて、この日が最終日になります。
今回はそちらを頂こうということで、NAKED(浅利の潮かけsoba)800円をオーダー。
こちらは既に提供終了です、因みに2019年7月は「麺屋 六感堂 Rock'anDo」さんで提供されています。
お水は店舗右奥に給水機がありセルフ、卓上にも給水ポットが置かれています。
まずお水で乾杯、暫く談笑しながら待ちます。
この日ご一緒した麺友さんの誕生日という事で、青木店主からの心のこもったお祝い。
大常連である麺友さんへ、この時一杯だけの限定サプライズラーメンが提供されました。
こちらのお店と同じ位二郎が好きな麺友さんへ、なんと二郎系のオリジナルラーメンがw(゜o゜*)wマジ！？
ご一緒した麺友さんの1人と青木店主の粋な計らい、これには一同ビックリです(笑)
皆で一斉にパシャパシャ撮影、これメニュー化されないかなぁ、正直難しいでしょうけどσ(^_^;)
それから少しして順に提供、自分の一杯も奥様から届けられました。

撮影してスープから頂きます。
少し白濁というか麦藁色の様に濁ったスープ、一口含むとアサリが一気に押し寄せます、美味い(＾~＾♪
水と同量のアサリを弱火で炊き出し、更にあご出汁を合わせたダブルスープ。
旨味がめちゃくちゃ強いです、アニマルオフとの事ですが、この旨味の強さは半端じゃないですね。
スープだけでもかなりの満足感があります、どっしりとした印象の旨味の塊の様なスープでした。

麺は平打ち全粒粉入りの太麺、自家製麺になります。
加水率高くプルルンとした食感、むにゅっとした歯触り。
スープのどっしりした感じに負けない、風味豊かな美味しい麺です(๑´ڡ`๑)

具材は薬味として添えられた青紫蘇のみ、一輪の小さな花が印象的です。
アクセントが効いて良いですね、香りがグッと華やかに抜けて行きます。
見た目にも彩り良く、と言うかこれが無かったら見た印象がちょっとな～ですね(^^;)

味わいながら啜り、スープを飲み干し完食完飲です。
たっぷり旨味の詰まった一杯、余計な物が無い分シンプルにスープと麺の美味しさを堪能しました。
アニマルオフでこれだけどっしりとしていて、さらに力強く押してくる旨味には脱帽です。
ラーメンが好きな方でしたら、一度はこうしたかけラーメンをじっくり味わうのも良いものですね。
具が無い分物足りなく無いと言ったら嘘になりますが、これだけ旨味が強いとそこまで物足りなさは感じなかったですね。
それにしてもスープも麺もクオリティが高いですね、人気なのも頷けます。

他店でこの企画の一杯を頂いてみるのも面白そうですね、ご馳走様でした。