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*店内連食ぅwww↓昆布水の醤油をいただいた後..https://ramendb.supleks.jp/review/1244393.html鶏+鯛出汁の組み合わせは某と同じで、気になっていた「塩」もポチって..ご対麺〜♪スープは黄金色した淡麗の塩。節系強めな少々角のある塩なので、一口目からパンチありますよwシジミも投入されているらしく貝の余韻が良いですね^^どこか前店を思わせるような節系塩の感じが懐かしい..そんな感じの美味しい塩スープです。麺は茶色いツブツブも練り込まれた四角いストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。啜り心地の良いツルモニュシコの蕎麦っポイ食感で、スープとの絡み・相性も良い美味しい麺です。具材は,チャーシュー、メンマ、ネギという麺バー。チャーシューは煮豚と低温調理の2種類。煮豚のバラチャーは旨ジョッパーな味付けでコレは美味❗ピンキーなロースのレアチャー。四角いヤワジャキのメンマ。ネギは白髪葱と緑の小口葱が少々wwwサクっと完食っ♪美味しかったです。前店を思い出させるような感じの塩スープでしたね。麺も既に数回変えているらしく、拘りのある店主サンでしたので、今後も期待出来そうなお店です(*^。^*)ご馳走さまでした。また来まーす('∀'●)♪
こんにちは 点数的にはつけ麺に軍配でしたかね 貝の余韻を感じさせるスープですね! 麺も既に数回変えていたり、今後本当に楽しみなお店ですね!
しっかり連食でしたか😆 これからという感じのお店ですね。
おはようございます(*^^*) 注目店ですよね🎵 行ったら店内連食したくなりますね。 出身店も行ってみたいな~
↓昆布水の醤油をいただいた後..
https://ramendb.supleks.jp/review/1244393.html
鶏+鯛出汁の組み合わせは某と同じで、
気になっていた「塩」もポチって..ご対麺〜♪
スープは黄金色した淡麗の塩。
節系強めな少々角のある塩なので、
一口目からパンチありますよw
シジミも投入されているらしく貝の余韻が良いですね^^
どこか前店を思わせるような節系塩の感じが懐かしい..
そんな感じの美味しい塩スープです。
麺は茶色いツブツブも練り込まれた四角いストレートの中細麺がズバリジャストの茹で加減。
啜り心地の良いツルモニュシコの蕎麦っポイ食感で、
スープとの絡み・相性も良い美味しい麺です。
具材は,チャーシュー、メンマ、ネギという麺バー。
チャーシューは煮豚と低温調理の2種類。
煮豚のバラチャーは旨ジョッパーな味付けでコレは美味❗
ピンキーなロースのレアチャー。
四角いヤワジャキのメンマ。
ネギは白髪葱と緑の小口葱が少々www
サクっと完食っ♪
美味しかったです。
前店を思い出させるような感じの塩スープでしたね。
麺も既に数回変えているらしく、拘りのある店主サンでしたので、
今後も期待出来そうなお店です(*^。^*)
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪