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詳細は、https://amrs.jp/から検索下さいスープ口当たり柔らかい甘み、舌に残るほんのりした乳化醤油ほぼ以前と同様なのですが、なんとなく飲みやすくなっている？と、思ったのはやはり常に進化している孫作ならではなんでしょうかねただ、変わらない事は美味いという事。麺ムチッとした食感で、歯ごたえがある平打ち気味のストレート太麺さすがの自家製麺。熱々スープの熱にも負けない麺なので、ムチッと歯ごたえも最後の方まで変わらないこの麺も美味いですね
あきら＠ＡＭＲ管理人
junjun
ハチワレ（プニキ）
Ramen_jinsei
あきら＠ＡＭＲ管理人
三日月
スープ
口当たり柔らかい甘み、舌に残るほんのりした乳化醤油
ほぼ以前と同様なのですが、
なんとなく飲みやすくなっている？と、思ったのは
やはり常に進化している孫作ならではなんでしょうかね
ただ、変わらない事は美味いという事。
麺
ムチッとした食感で、歯ごたえがある平打ち気味のストレート太麺
さすがの自家製麺。熱々スープの熱にも負けない麺
なので、ムチッと歯ごたえも最後の方まで変わらない
この麺も美味いですね