今日は、店名に「神戸ラーメン」を冠するコチラの店へ。
いつもながら「神戸ラーメン」の定義が判りませんので、
例によって「Wikipedia」で調べてみますと

　　・「神戸ラーメン第一旭」がFC展開店名として名乗ったのが最初。
　　・現在では多様化し、統一した特徴は存在しない。
　　・古くからの代表的な店に共通する点としては、
　　　　　 1. 縮れのないストレート麺
　　　　　 2. 具材は焼豚、もやし、青ねぎを基本とする
　　　　　 3. 豚肉を主材とした旨みの強いスープ

なのだそうです。
ふむふむ、コチラの店が「言いだしっぺ」な訳ですね。

13:20頃の入店で、先客４〜５名。
券売機に向かうと・・・
おっと、公式サイトには登場しない味噌ラーメンがあるぢゃないですか。
その味噌ラーメンは「おっかさんの味」なのだそうで、
しかもご丁寧に「人気急上昇」とも書かれています。
そうとなったら、ソレを頂くのが健全な味噌中毒患者というものです。

しかし、味噌の「神戸ラーメン」なるモノはアリなのでしょうか。
壁に張られたポスターによりますと、
「元祖！神戸ラーメン」とされるグループに属するのは
Ａラーメン、Ｂラーメンなる醤油ラーメン、そして味噌ラーメン。
「新・神戸ラーメン」とされるグループは
坦々麺、塩ラーメン、トマトラーメン。
言いだしっぺの店が「元祖」に含めてるのですから、アリと言う事にしましょうよ。

掲題のモノを注文して待つ事５分程度。
小さめのドンブリが、銀色のオボンごと配膳されました。
具材はモヤシ、ホウレンソウ、メンマ、ネギ、生姜焼きサイズの肉が３枚。
さっそくスープを・・・・
ううむ、フシギな風味のスープですね。
さほど強くない味噌ですが、中華系っぽい味わいです。
飲む前から香りが漂っていますので、なにやら香辛料が使われているのでしょうか。
口当たりがよく、そこそこのアブラっけもイイ感じです。

麺は博多ラーメンのような細いストレートで、
果たしてコレに合っているのかいないのか。
茹で具合は少々硬め、味わいも含めてワタクシ的には許容範囲で
「まあ、こんなモノだろう。ズルズル。」
といった感じです。
おそらく、醤油ラーメンなどとの共用なんでしょうね。
スープが少な目なので、ドンブリの中でゴッタ返して少々食べ辛いです。

具材は醤油系と全く異なり、なかなかオモシロいです。
ホウレン草はサラダ用らしく、おそらく火を通していません。
ヘンに縮こまっておらず、シャキシャキ感がタマらないのです。
モヤシとメンマは特にどうと言うシロモノではありませんが、
３枚ある肉のうち、１切れは牛肉ぢゃないですか！
牛豚混合のラーメンは初めてです。
当然ながら全く異なる味わいの肉を堪能でき、これは激しく感動しました。
「もしや神戸牛？」
などとアタマを掠めましたが、そんな高価なモノは使っていないでしょう。
硬いばかりの牛よりも、豚のほうがウマかったと付け加えておきます。

卓上のニンニクを投入し、完食・完飲となりました。
ワタクシの「おっかさん」の味とは少々異なりますが、
上海あたりの「おっかさん」が作ると、こういう味になるのかもしれません。
量的にはチョッピリ寂しいながら、少々珍しいモノを頂けた事には満足です。

「神戸」という街のイメージとは若干の食い違いを感じましたが・・・
港町を想像して新幹線の「新神戸駅」で下車した外国人が、
山に囲まれた風景に目を丸くするなんて話を思い出しました。


都内にて各道府県のご当地ラーメンを食べる自己満足チャレンジ
「バーチャル日本一周ラーメンの旅」。
今日は比較的に堂々と、【兵庫県】、ゲットだぜぇ！！
（残りは１１府県）


●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ（２階席は不明）
ベビーカー：スペースあり