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78点
卵入りラーメン750円。[ラーメン/豚骨]
九州ラーメン 葉隠（神奈川県横浜市神奈川区）豚骨師匠

「卵入りラーメン750円。」@九州ラーメン 葉隠の写真18時前に食べに行きました。店主さん気さくな方で豚骨スープの作り方を見せてくれました。昔からの味を守っているようで豚ゲンコツ100%の出汁と言ってました。卵入りラーメンにしたのですが関東では味玉のような卵を想像して注文したのですが本場九州ラーメンは生卵みたいです。豚骨出汁に細麺に生卵美味しかったです^_^

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