みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【名店】

＊店
昼時に近所で所用が発生したので、迷うことなくお邪魔したのはコチラ『秀来軒』さんだ。
お昼前の訪問だが、テーブル席は７割ほどの客入りで、その半分が梅割りを飲んでいる。
アタシはお気に入りの表記をオーダーした。

＊丼
煮豚２枚、メンマ、薬味ネギが載るだけのシンプルな構成、丼がやや小さめなので満載の印象だ。

＊スープ
僅かに甘みを伴う醤油ダレと動物系の下支えに乾物魚介が香るスープはこのお店ならでは。
○田家時代はここまで鰹が利いていた記憶はないが、もちろん自信はない。
レンゲを使わずにいただくのがこの店のスタイルだ。

＊麺
滑らかな啜り心地の不揃い手打ち麺はそれ自体の主張は控えめだが、スープと同化して箸が止まらなくなるのだよ、諸君。

＊具材
２枚の煮豚は脂身がないが、パサつきはなく噛めば噛むほど調味ダレと肉の旨味が口内に広がる。
アマショッパいメンマは歯応えもよろしく、非常に好みなのだ。

＊総評
時が止まった相席中華。
イカ天と梅割りが似合うジジイが多い名店でＲ。

ごちそうさまなわけだが