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「チャーシューメン」@ラーメン盛太郎の写真仕事で近くに来たので初訪問。1130でほぼ満席。チャーシュー麺に野菜にんにく麺硬めで。卓上にたまねぎがあるのはありがたい、しかしけっこう乱切り(笑)
野菜はもやしにキャベツで盛り控えめ。キャベツは葉の根本に近い部分が多めでやや貧相だけど、たまたまかな。
スープは微乳化で油少なめ。どっかの二郎に似てる気がするけど歌舞伎町なのか池袋なのかよく分からず。豚の旨味はしっかりしつつ油のくどさがないので好みの味です。麺は小麦の味わいあり、硬めでちょうどいい感じでした。
チャーシューは薄味で歯ごたえ強め。4枚で780円だからコスパ良しですね。

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