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4月19日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。豚出汁の甘い香りが匂い立つスープは、食欲を極限まで増大させる。若干乳化したスープはライト目ではあるが、その分軽やかに口の中に飲み込まれていく。卓上カエシで少しカラメに調整すれば、少し締まった、別の味わいを感じさせてれる。麺は太麺。J系の中ではちょっと細めではあるが、小麦粉をちゃんと感じられるもの。本日はやや固めの茹で上がり。好みの人も多いと思うが、個人的にはもう少し柔らかめが良い。麺量は十分。650円というコスパが光る。豚はバラ巻きタイプ。スープに浸さないといけない固さ。今回はややぱさついていたと言える。が、それでもなかなかの大きさを誇るので食べではある。しかしそれにしても、訪問頻度がさらに高まりそうな出来栄えだった。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：11:55食始時刻：12:00
バフ
さつG
ちっちきち〜
itokin
スープは豚骨醤油。
豚出汁の甘い香りが匂い立つスープは、食欲を極限まで増大させる。
若干乳化したスープはライト目ではあるが、その分軽やかに口の中に飲み込まれていく。
卓上カエシで少しカラメに調整すれば、少し締まった、別の味わいを感じさせてれる。
麺は太麺。
J系の中ではちょっと細めではあるが、小麦粉をちゃんと感じられるもの。
本日はやや固めの茹で上がり。好みの人も多いと思うが、個人的にはもう少し柔らかめが良い。
麺量は十分。650円というコスパが光る。
豚はバラ巻きタイプ。
スープに浸さないといけない固さ。今回はややぱさついていたと言える。
が、それでもなかなかの大きさを誇るので食べではある。
しかしそれにしても、訪問頻度がさらに高まりそうな出来栄えだった。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：11:55
食始時刻：12:00