５月 火曜日

本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。

神保町駅からほど近いところにあります。大通りから１本はさんだ脇道にありますが、私にとっては用心棒や立川マシマシ、神保町可以などがあるのでむしろメインストリートです！

１３：３０すぎに到着しました。外観はオレンジの暖簾がかかっていてとても格好良いです。内装は老舗の風格があります。

先客は３名いらっしゃいます。昔は会員制だったようで、会員様向けサービスが充実しています。私も一度訪問したことがあり、スープを完飲して会員に認められました！しかし今日は会員証を忘れてしまいましたが・・・

「火曜の塩ラーメン　¥1,000」

食券機は入口正面にあります。火曜日はメニューを絞っているようで、本日はこちらとまぜそばの２種類の構成です。塩ラーメンのスープは月ごとに変えているようで、５月は真河豚のようです。河豚・・・食べたことがありません・・・毒があるのかしら・・・

卓上を見ると、割り箸、ホワイトペッパー、ブラックペッパーがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むおおお・・・食べたことないです・・・癖がありますね・・・ちょっと生臭い感じです・・・一口目の印象はそんな感じですが、２口、３口と食べていくと慣れてきて美味しく感じてきます。河豚の刺身とか食べたことがないので、これが河豚といわれると何とも言えないですが・・・
店内ＰＯＰによると「ドーンと何十㎏と入れてます！あっさりと食べやすい塩ラーメン！！」とあります。塩だれが強めで、塩分はやや高めです。

次に麺をいただきます。うおおおお・・・めちゃくちゃうまい！！ボソっとした素晴らしい食感、スープとの絡み・・・素晴らしい麺ですね！！

具材は、チャーシュー、三つ葉、メンマ、海苔ですかね・・・

チャーシューは提供直前にスライスしたもので、とっても美味しいです！

お腹メーターは３割くらいになりました。ごはんものが欲しいところです。

後客は４名でした。

水曜日は会員限定とのことで、今度行きたいです。濃厚なラーメンを提供してくれるということで、めちゃめちゃ楽しみです！

ご馳走様でした。