待望の｢つけ麺｣が限定で提供されるとのことで..
『麺屋 誉』ｻﾝに訪問です。
しかも今回の限定は個人的にお気に入りの..
｢生姜味噌｣のつけ麺なので楽しみデス^^

カウンター席に座り小瓶のハートランドを飲みながら..
待つこと12分程で...ご対麺〜♪
具材類がのった麺丼と薬味入りのつけ汁が提供されました。

先ずは具材から。
麺上に、チャーシュー､角切り豚､半味玉､メンマ､
茹でモヤシ､ネギ､水菜､針生姜。
つけ汁内に、白髪葱､葱､ゴマという麺バー。

麺は手打ち風のウェービーな中太麺が冷水でキュっと〆られ､
弾力も感じるツルモチシコの食感。
つけ汁との絡みが若干弱いのが気になりますが､､
毎度安定の美味しい麺ですよ。
つけ麺は大盛り不可ですが､デフォで240gあるので
ボリューミーなのが嬉しいですね。

つけ汁はサラっとした熱々な生姜味噌。
東岩槻チックな生姜風味を感じる味噌つけ汁で、
汁そば時よりもサッパリとした感じがするのは気のせい？！w
ｿｰﾀﾞ(ﾟ∀ﾟ)ｯ!! と思い..
具材類をつけ汁に全てブチ込んだら､､
具材類からの旨味がつけ汁に溶けだし､
思った通りの味わいになりました^^

麺を食べ終わった所で半ライスを追加www
生姜味噌のつけ汁にドボンしてサクサクっと完食っ♪
いやぁ､美味しかったです。

こちらは味噌ラーメン屋ですが...
暑い日でもメニューにつけ麺があれば無問題ですね^^
他に辛いメニューや｢冷やしナンチャラ｣もあるので、
40℃越えの暑ーい日にタオル持参で是非是非〜笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪