Item: 特級中華蕎麦 洋介
Rating: 80
Author: なんばさん

80点

2019/1/30

洋二郎が気になったので来てみた。
■スープ
とろみのある豚骨醤油スープ。
ベースはよくわからんかったけど、とりあえず豚骨醤油のカテゴリーにしておく。
思いのほかあっさりテイスト。二郎を食べなれていない人でもいただける。
とはいえ、粉っぽさはどうにかした方が良いかもね。
■麺
太麺平打ちのうねり。コシもあり美味しい。
スープとの絡みも良い。
■具
豚、ヤサイ、ニンニク、ネギ。トッピングでアブラ。
豚はプリンとしていてウマシ。思ったより味が濃かったけど、いまはどうだろうか。
アブラを絡めて食べるとウマシ。

ニンニク、ヤサイ、アブラをマシにするときは有料らしいけど、デフォでも十分楽しめるかな！