なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「サンマーメン750円」@YOKOHAMA中華そば かみ山の写真サンマーメン、タンメン、麻婆麺、塩焼きそば、ガーリックカレーチャーハンなどなど独自のメニューが胸を躍らせる、素晴らしいですね

サンマーメン750円
魚の秋刀魚は乗ってなかった、逆に乗せても面白いかも

漢字は「生馬麺」

生=シャキシャキとした食感
馬=上に乗せる

という意味らしい
神奈川、横浜発祥と言われ主に醤油ベース、スープの上にとろみのついた炒め野菜の醤油餡がかかる
並々と注がれた丼いっぱいのスープが嬉しい、中盤辺りから濃くて飲めなかった、申し訳ない
炒め野菜餡は、メニューにサンマー飯があるぐらいなのでご飯に合いそう
麺はやや平打ちの中太麺

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。