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「韮菜湯麺 1188円+焼売」@BIKA (美華)の写真★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12462160836.html
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人間ドックの再検査で、朝8:30から病院で2科の検査・診察を受け、終了したのが12:45。
朝から何も食べていないので腹ペコ。
当初から予定していた、町中華へGO!
眼科で瞳孔を広げる薬を入れているので外に出ると眩しい事。
スマホ片手に探すが、目的のお店が見つからず。
ふと工事現場の張り紙を見るとガーン(;´༎ຶД༎ຶ`;´༎ຶਊ ༎ຶ`;´༎ຶ▽ ༎ຶ`) ​​​​​​​
【中華料理オトメ】建て替え中で有りませんでした。

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腹ペコだったので近くのお店をRDBで探すとすぐ近くに【BIKA】がありました。
兎に角お腹が空いたので即決して向かい、入店。
13時すぎていたので、先客2名、片付けられていないテーブル席が沢山ありました。
4人卓に案内されメニューを見ます。最安値が1100円ですか。
中華料理店ならしょうがないでしょう。
美味しければですが。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12462160836-14411957474.html

こちらのお店はニラそばで有名なので、韮菜湯麺をオーダー。
奥さんは什景湯麺(五目そば)、そして焼売をオーダー。
年配のご主人と奥様の2人での営業ですね。
卓上グッズは、醤油、酢、辣油、胡椒。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12462160836-14411957483.html

店内は4人卓×4、2人卓×2、変形卓×1。

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少し待って着丼です。
細かく刻んだ韮の緑と中央の肉味噌で覆われた独特なビジュアルの一杯が登場です。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12462160836-14411957498.html

双喜に中国絵の極彩色の丼ですね。

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12462160836-14411957501.html
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早速、スープからいただきます。
韮が極力入らないように、そぉ~っとレンゲを差し込みいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!まいぅ~~♪

スープは鶏オンリーらしいですが、上湯スープっぽい味わいでまろやかで旨味も十分あり上品な美味しいスープです。このスープの色は、鶏オンリーとは思えません。金華豚とか使っていそうな気がします。返しは不使用で塩オンリーのように思えます。

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細かく刻んだ韮の風味がいいですね。
ニラ臭いではなく、上品な風味ですよ。
これだけ細かく刻むのも大変でしょうね。

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麺は、細麺ストレート。
博多ラーメンの麺より細い感じで茹で加減ジャストで
スープを拾いニラを巻き込みサクッといただけますね。
麺の風味はあまり感じず、あくまでトッピングが主役の中華料理仕様です。

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中央の肉味噌は甘い味付けで麺と絡めていただくとジャージャー麺のような味わいですが、スープの中に落ちていき、スープを甘くしちゃうのは好みではありませんでした。
せっかくの美味しいスープが(^▽^;)
それと韮との相性も???
あとは少量の葱だけの具材なので、途中で飽きが来ますね。( p′︵‵。)​​​​​​​

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焼売は小さめのものが4個。
肉が詰まった感じでやや硬く蒸し上げが足りない感じです。
熱々のを頂きたいものです。
先日いただいた瑞山の熱々で美味しかったのと比べたら。。。と思っちゃいました。

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麺量120gくらいでサクッと完食&完飲。
麺量も少なく腹ペコだったので、食べても腹ペコでした(笑) 
麺1188円+焼売540円=1728円。
美味しいスープにニラは良かったのですが、肉味噌が邪魔に感じました。​
焼売も今一で、価格を考えるとちょっと残念でしたね。​​​​​​

https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12462160836-14411957736.html

オトメで冬菇麺食べたかった。(>人<;)

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投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

韮大好き~!
ニラ星人な私でして、中でもこの一杯は大好きです~!

こんにちは。
オトメは残念でした。
此れは綺麗なんで気になってます。

kamepi- | 2019年5月28日 16:30

こんにちは
ニラのビジュアル凄いですね!
ただ、焼売とかちょっとお高めだったようですね
麺量も、ちょっと少なすぎたようで😅

キング | 2019年5月28日 16:59

オトメはあれまーでしたが、
此処はオトメ出身ということらしいですよ。

焼売は・・・・今度はオトメで
リベンジしてください。

お目当てのお店は残念でした😔
とにかくビジュアルは素晴らしいですよね。
私は肉味噌も美味しかったです🤤

NORTH | 2019年5月28日 18:50

こんばんは
バングラデシュの国旗みたいな色合いですね。
確かにちょっとお高めですね。
キャッホイは出てるし、もう少し安ければまた違ったのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2019年5月28日 18:55

ビジュアルはとてもいいですね。
でも、肉味噌が甘いんですか。それは私も勘弁ですねー。
韮に甘いのは合うという人がいるのかなあ。

mona2 | 2019年5月28日 19:27

どもです。
さすがモコさんレベルになると
ドックの再検査なんて余裕ですね❗
自分はビビりなんですが、来週に
結果が届きますε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

こんにちは。

ちょっと高級な感じのお店ですかね。
自分も来月に健康診断があります。
もう開きなおります。

ももも | 2019年5月28日 20:55

こんばんは!
食べても腹ペコになっちゃいましたか(笑)
序盤は良かっただけに具材が残念でしたね。
しかし、焼売は瑞山さんの方が美味しかったですか、今度頼んでみますw

塩対応 | 2019年5月28日 21:53

こんばんは

ニラが凄い!
なんだか鼻血が出るほど元気になりそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2019年5月28日 22:53

椎茸な乙女を逃しましたね。
こちらのニラそばは有名ですが、お値段の高さも有名ですよね。

さぴお | 2019年5月29日 00:00

こんばんは〜
何かと思ったらニラなんですね。
美味しそうですがお値段が中々良いお値段(^^;)
瞳孔を広げる薬すると暫く眩しくてキツイですよね。
この前自分もやりました。

がく(休養中) | 2019年5月29日 00:31

mocopapaさん,どうもです。
中華屋さんは,高級なところと格安なところの価格差が大きいですよね。
格安で美味しい店がもちろん好き(笑)

RAMENOID | 2019年5月29日 05:09

おはようございます(*^^*)

一度あの方とこれ狙いで、店前まで
行ったんですけどね。
何となく入り辛くて、釜飯屋に宗旨替え
しちゃいました😅
写真でで楽しむ一杯と思うことにします。

としくん | 2019年5月29日 06:02

おはようございます!

ニラニラしてますね〜👍❤️
何か私も気分がニラって来たので今晩は餃子🥟をカミさんにリクエストしまーす😆 あ‼️☝️よしかわホタテはアニオフだと思いますよ♫

としさんコメに登場したあの方です(笑)

オトメは残念でしたね。私も狙ってました。
またアチラの焼売が食べたくなります。

おゆ | 2019年5月29日 07:57

こんにちは。
オトメさんは残念でしたね(>_<)こちらはビジュアルに魅かれて一度行きましたが、全体的にかなりお高いお店ですよね。なので、シュウマイとは春巻きなどの比較的安いものでビール飲んだ覚えがあります^^

poti | 2019年5月29日 09:42

続いてどうも~

狙ったお店は残念でしたw
そして、コチラのレビュを久しぶりに拝見しましたがニラ好きなのでそそわれます♪
但し、自分も肉味噌が甘い味付けなのは嗜好が外れるかも?

バスの運転手 | 2019年5月29日 11:23