カナキン
まめご
ペヤング
Marca 9
たこすけ
パットの星☆彡
コメント
こんにちは。
小金井ラーメン街道では数少ない生き残り店ですね。
ラーショ椿は福島のあさか商事で馴染んでますが、東京の椿は未訪問です。
スープも麺も見た目から違うので気になります。
mona2 | 2019年5月5日 12:22福島の椿と比べると、
油が多めでコクがあると思います。
生姜風味は共通していますね。
場所柄、トラックの運転手より家族連れが多いです。
カナキン | 2019年5月5日 13:48こんばんは。
ラーショは経験乏しいんですが、なかなか良さそうですね〜
宮城で見かけたら寄ってみようかな。
kamepi- | 2019年5月5日 20:48そうなんですね。
私は高校時代からお世話になっていまして、
懐かしの味のひとつです。
カナキン | 2019年5月5日 21:31レビュー発見！こちら最高ですよね。
3年前でしたか、1.5玉でこの価格は素晴らしいですよね。
チャーシューが旨くてネギ味噌チャーとか欲張りたいでしたよ。
虚無 Becky！ | 2022年12月27日 11:54活動エリア内なのですが、
なかなか足を運ぶ機会がなくて。
朝から晩までやっているし、
本当に貴重な店ですよね。
また行ってみたいと思います。
カナキン | 2022年12月27日 20:05
油が多めの豚骨醤油スープは、
豚感が強いのに意外と臭みが抑えられている。
醤油ダレ由来と思われる生姜の香りが特徴的。
すりおろしニンニクを後半に投入すると、
俄然旨味が活性化される。
中細ストレート麺は、くつりとした食感が良い。
小麦の香りがムワリと漂い、スープの味わいによく合う。
1.5玉で225g前後だろうか。ボリュームあり。
チャーシューは薄めだが、柔らかくて旨い。
ワカメがこのスープの中で良い存在感。
海苔もなかなか旨かった。
東京でこのコスパは素晴らしい。