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「ねぎ中 790円」@◯つばき食堂の写真数あるラーメンショップの中でも一定の評価を得ているこちらにやってきました。東京都内でこれだけ駐車場の充実しているお店は貴重ですね。でも満車近く停まってました。さすがは名ラーショ。メニューは、サイドメニュー一切無しのラーメン一本。このあたりのこだわりが人気につながっているのでしょうか。食券機がありました。初めて行くラーショ店舗では、ネギラーメンと決めています。というわけで決まりです。

見た目はいつものラーショな感じです。味わいも、豚骨ベースの濃い口スープに脂が纏わり、化調のケミカルな風味とネギの辛みがピリリとしてきて、これぞラーショなものです。良く行く店舗のものよりわずかに味がコンパクトに整っている印象でした。あと、チャーシューが柔らかめでいいですね。

実際に定評のあるお店を訪問して、あっ、やっぱりこの味わいなのだな、と実体験できたことはとても良かったです。私個人的にはラーショは好きなチェーンなんですが、まだ数店舗しか訪問しておらず、自分のお気に入り店舗が果たしてどのくらいのものなのか分からないんです。こちらに訪問できたことで、それを判断するヒントが少しだけ得られたと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ネギラーメンは旨いですね。色々な店に足を運んで、最も自分に合うネギを探す旅を堪能下さい。

Dr.KOTO | 2019年4月2日 20:13

コメントありがとうございます。ネギラーメン探求、まだまだ道半ばです。これからも続けていきたいと思っています。

やぶねこ | 2019年4月2日 22:14