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鶏牛の動物系白湯に浅利、海老、蟹を使用したという豪華な一杯。白湯特有の濃厚な旨さが広がるが、その奥から各種魚貝が余韻を含ませて主張する感じ。麺は沖縄そばチックな縮れの太麺、隣が外人さんだったので気を使って音を立てて啜れなかった…w
白湯特有の濃厚な旨さが広がるが、その奥から各種魚貝が余韻を含ませて主張する感じ。
麺は沖縄そばチックな縮れの太麺、隣が外人さんだったので気を使って音を立てて啜れなかった…w