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毎年恒例の夏の一杯。今年はつけ汁に油揚げ、麺の器の方にはモズクや人参や目玉焼き等が新顔として登場。モズクはそもそも酢と合わせる事が多いので梅の酸味のつけ汁との相性は良い、人参は彩りや唯一硬さのある食感として個性を見事に発揮している。
GJ
坊さんカット
BUBU
46ma
ﾌﾟﾘﾃｨ
今年はつけ汁に油揚げ、麺の器の方にはモズクや人参や目玉焼き等が新顔として登場。
モズクはそもそも酢と合わせる事が多いので梅の酸味のつけ汁との相性は良い、人参は彩りや唯一硬さのある食感として個性を見事に発揮している。