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「大ラーメン」@豚山 町田店の写真4/28(日)15:00頃、初訪問。81番さんからの連食。
20人以上の待ち。すごい人気ですね~回転はよくて40分ほどで着丼。
コールは、野菜、ニンニク少し、アブラ、生姜(無料トッピング)。

スープ:非乳化タイプでさらりとしていて、豚感弱め。かなりライトなJ系。卓上のタレ、ブラックペッパー、唐辛子をふって、天地返しをすると、いい感じに。
麺:J系にしては、やや細めの縮れ麺。もっちりしながら、コシもあって、美味しい麺ですね。大盛375gは、サクッと完食。
具材:豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、小さめのものが2枚。箸で持つと崩れていく感じ、味付けがあまりされていないので、スープに沈めておく方がいいかな。野菜は、少しシャキっとした食感が残る程度で、ちょうどいい茹で具合。

もう少しスープと豚にパンチが欲しいかなぁ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗
連食でこちらのお店はボリューム的にもキツイですよね🖐️
これをライトと呼べるjimさんはやっぱりジャンク系好きなんですね👍

川崎のタッツー | 2019年4月28日 23:12

こんにちは!
>もう少しスープと豚にパンチが欲しいかなぁ
ブレ?味が落ちた?
僕も2回食べましたが・・
もっとパンチがありましたよ〜
人気が出過ぎちゃいましたかね・・

eddie | 2019年4月29日 09:33

Jimさん、
僕この店好きなんですよね。汁なしも旨いですよ。

まなけん | 2019年4月29日 16:18

川崎タッツーさん、コメントありがとうございます。
>連食でこちらのお店はボリューム的にもキツイですよね
⇒あっすみません、余裕でした(笑)。でも身体的には、ちょっと食べすぎかもしれません。

eddieさん、コメントありがとうございます。
あれ、下ブレですかね。なんか豚感なくて、評判ほどって感じでした。
再訪してみようかなぁ。

まなけんさん、コメントありがとうございます。
まなけんさんも好きなのですね~じゃあ、やっぱり下ブレかな。次回は汁無しを食べてみます!

jim | 2019年4月29日 22:26